Canneloni ala marijk!
Ingredienten:
15 Canneloni pijpjes
300 gram rundergehakt
1 klein blikje tomatenpuree
italiaanse kruiden (gedroogd in een potje)
spinazie; klein pakje van iglo met deelblokjes
een zakje Tagliatelle roomsaus
250 ml melk
250 ml water
geraspte kaas
een ovenschaal
Verwarm de oven voor op 200 graden (dit geldt voor een electrische oven, bij gas of hetelucht zijn de temperaturen waarschijnlijk iets anders)
Zet een ruime pan met water op het vuur en breng het water aan de kook.
Rul het gehakt in een koekepan, als het rul is doe je de inhoud van het blikje tomatenpuree erdoorheen en vervolgens doe je er ook wat italiaanse kruiden doorheen...Even proeven of je het gekruid genoeg vindt
Ondertussen ontdooi je de spinazie; even in de magnetron op 600 watt 3 minuten.
Als het goed is kookt je water inmiddels. Je doet de canneloni in het kokende water en laat het 3 minuten koken. Na 3 minuten haal je ze uit het water en laat je ze een beetje afkoelen...
Vervolgens pak je zo'n canneloni pijpje en snijdt je die even open. Voorzichtig!! Je legt onderin het pijpje wat spinazie en daarop wat gehakt, vervolgens vouw je het pijpje weer dicht en leg je het in de ovenschaal...Dit herhaal je tot alle pijpjes gevuld en wel in de ovenschaal liggen. Dan strooi je een beetje geraspte kaas over de pijpjes...
Vervolgens meng je de sauspoeder, de melk en het water in een steelpannetje; breng het aan de kook en laat het al roerend 2 minuten koken...Wel blijven roeren, anders zet het aan! Na 2 minuten schenk je de saus voorzichtig in de ovenschaal over de canneloni...nog wat geraspte kaas eroverheen, de oven in en vervolgens 20 minuten in de oven laten staan...
Eet smakelijk!
